кумара

Овсяное печенье

  На 30 шт:

  200 гр муки,
  250 гр сахара,
  300 гр геркулеса,
  250 гр маргарина или масла,
  2 яйца,
  1 ст л меда,


 
Геркулес обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, непрерывно помешивая.
Измельчить в блендере или кофемолке в муку крупного помола.
Смешать размягченный маргарин с сахаром, добавить яйца, муку с разрыхлителем, всыпать геркулес, мед и добавки. Замесить тесто.
Сделать маленькие шарики, положить на противень, поставить в духовку.
Выпекать 15-20 мин при 180 гр С.